Das Sonntagsbrathähnchen

Am Sonntag hat jeder Markt in Frankreich offensichtlich einen Brathähnchenwagen. Vor einigen Jahren in der Normandie haben wir das erste Mal französisches Brathähnchen gegessen. Manchmal sprechen wir darüber, wie toll das war – fleischig, saftig, wohlschmeckend. Noch besser haben wir die Kartoffeln gekauft, die in den Hühnersäften im unteren Blech der Grill gekocht hatte. Das […]

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